Strategi Efektif Mengelola Performa Operasional dan Rekomendasi Tools-nya

Silakan ambil nomor antrian ya kak, karena masuk waiting list.. mohon maaf yaa.

Tanpa pikir panjang saya langsung ambil langkah mundur dan mengembalikan buku menu yang ada di resto tersebut. Saya pikir antrian menuju kasir saat itu adalah antrian untuk memesan makanan sekaligus mengambil nomor meja. Ternyata? Antrian untuk mengambil nomor waiting list cuy! Males banget haha.

manajemen operasional

Saat itu memang jam makan siang, jadi kalau diminta untuk menunggu dan masuk waiting list yang entah kapan selesainya saya sih ogah yaaa.. pilihan kami untuk makan di luar untuk kenyang dan senang. Jadi kalau di awal sudah bete karena ngantri banyak kayak gini, ya mending saya cari tempat lain kan?

Ada banyak lho customer yang saat itu kebetulan bersamaan dengan saya datangnya akhirnya memilih untuk pulang. Konsep open kitchen yang mereka tawarkan ternyata tidak cukup untuk “menghibur” kami yang rela menunggu dan masuk waiting list. Jelas, apalagi jam-jam lapar, ya sudah tentu kami akan mencari tempat makan lain yang banyak sekali menawarkan kenikmatan makanan sejenis yang sama. Meskipun agak mahal sedikit, ngga apa-apa deh daripada harus antri. Kan gitu.

Kadang saya tuh heran, antrian di kasir restoran hingga mini market seperti di atas bukannya jadi titik kritis yang harusnya diperhatikan oleh pebisnis ya?

Sebagai customer tentu saja saya melihat hal ini sebagai salah satu hambatan dalam manajemen produksi maupun produktivitas kerja. Apakah team dapurnya terlalu lama? Apakah ada hambatan dalam hal pelayanan? Apakah tempatnya kurang memadai? Atau mungkinkah saat itu jaringan komunikasi data yang mereka miliki terputus? Sehingga operasional bisnis terpaksa tersendat, bahkan berhenti.

Pentingnya Menjaga Kualitas Performa Operasional dalam Sebuah Bisnis

kualitas performa operasional

Bisnis yang mana sih yang ngga fokus dengan pelanggannya? Baik itu bisnis digital maupun pelayanan luring. Bahkan untuk bisnis offline pun kini harus menyesuaikan dengan perkembangan zaman.

Namun tak dapat dipungkiri pula bahwa salah satu dampak dari transformasi digital yang paling terlihat adalah tentang kecepatan dan kemudahan yang menjadi faktor penentu dalam sebuah persaingan.

Apalagi di era yang serba cepat seperti sekarang, waktu menunggu merupakan faktor penilaian kepuasan konsumen. Menjaga manajemen produksi hingga layanan menjadi sangat penting dalam meningkatkan rating sebuah bisnis. Bisnis yang cepat melayani pelanggan akan semakin dipilih oleh banyak orang.

Setuju ngga?

Meningkatkan Performa Operasional Bisnis Bersama Software Astakona

Salah satu business tools yang dapat digunakan untuk meningkatkan performa operasional bisnis yakni produk Astakona yang telah berpengalaman di bidang manajemen produksi hingga manajemen operasional. Saya yakin business tools salah satu produk Astakona bisa membantu bisnis teman-teman.

Jangan biarkan pelayanan dapat rate bintang 1, amit-amit deh. Yuk maksimalkan bisnis dengan meningkatkan produktivitas kerja masing-masing divisi, jangan kasih kendor.

Meanwhile, selain business tools, Astakona juga memiliki industry tools seperti : Facttwin, UptimeAI dan juga Epikor.

Dalam artikel ini kita coba bahas Facttwin dulu yuk!

Beberapa Manfaat Facttwin, Industry Tools dari Astakona Untuk Bisnismu :

business tools

Facttwin akan membantu bisnis teman-teman jadi lebih lancar dalam hal mengakuisisi, memproses, dan menganalisis data secara real-time untuk memberikan wawasan bisnis yang kita butuhkan.

Beberapa manfaat dari Facttwin sendiri di antaranya:

1. Kita bisa mengendalikan jalannya produksi bisnis dengan akses visibilitas penuh ke dalam data produksi.

Tidak hanya data produksi, bahkan sampai ke metrik KPI dan juga pemberitahuan serta notifikasi otomatis yang bisa kita akses dimana saja dan kapan saja.

Tentu kita semua memahami bukan KPI adalah salah satu matriks yang sangat penting untuk menunjukkan seberapa sukses bisnis kita mencapai tujuannya atau target tertentu yang kita inginkan dalam proses bisnis yang kita bangun.

2. Perhitungan OEE dan TEEP jadi lebih praktis.

Pernah dengar tentang OEE dan TEEP? OEE adalah singkatan dari Overall Equipment Effectivenes, yakni salah satu metode pengukuran efektivitas penggunaan suatu peralatan.

Jadi untuk tahu apakah peralatan yang digunakan sudah efektif atau belum? Apakah perlu diganti karena membuat customer menunggu lama? Kurang lebih seperti itu.

Adapun TEEP merupakan singkatan dari Total Effective Equipment Performance (TEEP), yakni suatu matriks yang digunakan untuk mengukur kinerja dan efisiensi suatu peralatan hingga lini produksi secara keseluruhan.

TEEP memperhitungkan semua potensi waktu operasional, termasuk waktu yang terhenti karena direncanakan maupun yang tidak direncanakan. Sehingga kita akan tahu potensi kinerja maksimum peralatan akan sejauh mana dan kapan kita harus mengganti atau melakukan maintenance.

software Astakona

Adanya OEE dan TEEP ini juga tidak sekaku robot kok, karena ia juga mempertimbangkan faktor-faktor seperti ketersediaan, kinerja hingga kualitas. Sehingga kita bisa melakukan evaluasi yang komprehensif terhadap efektivitas peralatan yang kita gunakan.

3. Pelacakan Waktu Henti

Seperti yang sudah saya tuliskan di atas, OEE dan TEEP merupakan software Astakona yang juga bisa melacak waktu henti yang dilakukan oleh suatu peralatan. Pelacakan ini bisa kita atur secara manual maupun otomatis.

Hari gini harus melek software teknologi juga dong! Agar produktivitas tak terhambat, bisnis pun lancar tanpa masalah.

4. Pemantauan Real time dan Wawasan Pemeliharaan

produk Astakona

Matriks yang digunakan oleh software Astakona, dalam hal ini Facttwin akan diperbarui setiap beberapa detik sesuai kebutuhan kita.

Tidak hanya itu, produk Astakona ini juga memberikan layanan berupa otomatisasi pemeliharaan. Baik untuk pencegahan, prediksi hal-hal yang tidak diinginkan, hingga penjadwalan maintenance berdasarkan waktu dan kondisi.

Keren kan?

Kalau bisnis kita di bidang kuliner dan sudah jadi besar seperti salah satu tempat yang saya kunjungi di paragraf awal tadi, ada baiknya sudah mulai menggunakan Business Tools maupun Industry Tools dari Astakona.

Selain untuk lebih memaksimalkan layanan customer, kita juga bisa lebih meningkatkan kualitas produk maupun jasa. Yuk segera beralih ke software teknologi untuk membantu bisnismu melejit tanpa batas. Manfaatkan digitalisasi untuk bisnis? Harus dong!

Kunjungi https://astakona.id/ sekarang untuk informasi lebih lanjut!

Semoga artikel ini bermanfaat ya!




 

37 thoughts on “Strategi Efektif Mengelola Performa Operasional dan Rekomendasi Tools-nya”

  1. Bener juga ya. Menunggu tuh hal yang menyebalkan. Kalau bisnis emang sudah seramai restoran itu memang sudah seharusnya memanfaatkan tools business yang bisa membantu kayak dari Astakona.

  2. Layanan konsumen penting sekali ya diutamakan dalam suatu usaha. jangan sampai pelanggan kabur karena kualitas layanan yang kurang baik.

  3. Layanan konsumen penting sekali ya diutamakan dalam suatu usaha. jangan sampai pelanggan kabur karena kualitas layanan yang kurang baik…

  4. Layanan konsumen penting sekali ya diutamakan dalam suatu usaha. Jangan sampai pelanggan kabur karena kualitas layanan yang kurang baik..

  5. wah kebayang praktisnya ya. selain jadi lebih cepat, ini juga sangat cocok meningkatkan performa operasional. endingnya, memuaskan pelanggan dan bikin bisnis makin sip

  6. tapi saya pernah ikut orang untuk bekerja, ternyata management mereka memang ada yang melakukan trik seperti itu untuk menaikkan branding mereka.
    bos saya jualan roti di sebuah mall. tahu gak sampai bayar orang ambil dari penampungan untuk pura pura antri lama sebagai pembeli di toko roti tersebut!
    itu berjalan setiap hari sampai saya keluar kerja dan pindah ke tempat lain

    tapi itu sih trik dulu sebelum jaman serba digital seperti sekarang
    kalau jaman now jelas banyak software atau agen yg bisa menyelesaikan permasalah seperti itu ya supaya bisnis makin lancar dan untung banyak

  7. Saya pernah diajak makan adik sekeluarga. Di sebuah tempat makan yang suasananya memang asyik. Tapi… antre lama menunggu ada tempat kosong juga. alih-alih happy, malah bete karena menunggu hampir 2 jam. Jadinya perut semakin lapar hahaha.
    Jadi memang di era digital seperti ini, harus melek teknologi termasuk membantu managemen operasional.

  8. Performa operasional merupakan aspek penting bagi setiap bisnis untuk mencapai tujuannya. Mengelola performa operasional secara efektif dapat membantu meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan profitabilitas.

  9. Dalam sebuah bisnis, memberikan layanan terbaik kepada customer adalah sebuah keharusan. Take and give. Kalau pebisnis memberikan yang terbaik, maka pelanggan pun akan setia bahkan mengundang pelanggan-pelanggan baru. So, jadi penting menggunakan teknologi untuk mengelola performa operasional bisnis.

  10. Keren sih untuk memenuhi mereka yang sudah oke di bisnis kuliner atau bisnis lainnya. Sekarang berkat adanya teknologi, apapun jadi mudah ya kak

  11. Keren banget dah, untuk memenuhi mereka yang sudah oke di bisnis kuliner atau bisnis lainnya. Sekarang berkat adanya teknologi, apapun jadi mudah ya kak

  12. menunggu itu menyebalkan banget. molly juga kalo disuruh menunggu di restoran lebih baik batal deh mkn di situ,

  13. lengkap banget ya kak business tools dan industry tools dari Astakona. Kita bs meningkatkan taraf bisnis kita ke lbh baik dgn alat tsb. sehingga cuan bs didongkrak deh.

    kan emg tujuan bisnis itu mengefisienkan usaha dgn modal seminim mgkn tp dpt hasil yg tggi. mantap nih Astakona.

  14. Betuuul. kalau bisnis sudah terlihat terus berkembang, memang mesti dibantu business tools. Jadi nggak abis waktu dan tenaga untuk sesuatu yang sebenarnya bisa dibuat lebih simpel.

  15. Penting sekali majukan bisnis dengan data yang akurat. nah, data ini yang sering dilupakan sebuah lembaga. Untungnya, ternyata ada aplikasi Facttwin, yang bisa membantu bisnis kita jadi lebih lancar karena akan memproses, dan menganalisis data. cakep nih aplikasinya

  16. Ngeri banget kalau ngalamin kaya Mbak Jihan yang harus antri hanya untuk menunggu waiting list menu. Asli parah sih, ya. Kayanya manajemen tempat makan kaya gitu harus banget dikenalkan sama Astakona biar lebih baik manajemen nya

  17. bener kal, kalau udah punya tools yang oleh bikin sat-set urusan pekerjaan. apalagi kalau yang punya SLA nya ciamik, wuah bakalan makin gercep dan bikin produktivitas meningkat

  18. iya pasti bete banget ya, harusnya ada notice di depan ya kalau resto sedang penuh. Pengelolaan memang penting ya. Untung ada Facttwin, Industry Tools dari Astakona ya

  19. Waktu bukber ramadhan kemaren di sebuah cafe, saya juga mengalami hal serupa. Udah seharian lapar, berharap langsung dapat makanan eh harus nunggu dulu. Padahal udah booking.

  20. Layanan yang bagus, maka akan tercipta pelanggan yang setia. Sudah seharusnya para pelaku bisnis untuk menerapkan hal ini. Apalagi soal layanan waiting list, mungkin bisa dilakukan secara online agar orang yang mau datang bisa tahu bisa urutan ke berapa waiting listnya. Kalau mau lebih mudah dan simple tinggal hubungi Astanoka aja.

  21. Layanan yang bagus, maka akan tercipta pelanggan yang setia. Sudah seharusnya para pelaku bisnis untuk menerapkan hal ini. Apalagi soal layanan waiting list, mungkin bisa dilakukan secara online agar orang yang mau datang bisa tahu bisa urutan ke berapa waiting listnya. Kalau mau lebih mudah dan simple tinggal hubungi Astanoka aja..

  22. Kasih layanan terbaik kepada customer adalah sebuah keharusan. Jika layanannya seperti di atas, meskipun aku butuh banget pasti aku mending milih mundur deh, males banget. huhu…

  23. Baru tau aku kalau ada software teknologi buat memantau bisnis yang sedang dijalani, keren, nih. Wajib punya buat yang punya usaha, biar tetap berkembang. Kan kita juga nggak mau bisnis yang sudah berdiri, eh tiba-tiba dapat ulasan buruk. Astakona emang cocok jadi solusi.

  24. relate sih mba ji dengan saya yang ogah nunggu ngantri sampai puluhan meski itu di tempat kuliner yang tengah viral. Kalo laper ya cari tempat lain. kecuali selow ya. saya kurang paham nih soal software performa operasional, outputnya nanti seperti apa dan apa kaitannya dengan sistem WL di bisnis kuliner. yang saya tangkap terkait sistem pengadaan barang dan KPI ya. mungkin dari software ini nantinya ada advice mungkin ya.

  25. Digitalisasi bisa memudahkan berbagai bidang. Layanan ke konsumen pun makin cepat dan optimal. Nggak kebayang kalau customer harus nunggu kelamaan, bisa-bisa mereka pada kabur karena managemennya nggak terkelola dengan baik

  26. Digitalisasi bisa memudahkan berbagai bidang. Layanan ke konsumen pun makin cepat dan optimal. Nggak kebayang kalau customer harus nunggu kelamaan, bisa-bisa mereka pada kabur karena managemennya nggak terkelola dengan baik

  27. manajemen perusahaan terutama operasional dan produksi cukup penting sih apalagi kalau ada kaitannya dengan konsumen kan, perlu ada perbaikan agar sistemnya berjalan dengan baik dan memuaskan konsumen. seperti software Astakona ini nih bisa digunakan juga membantu operasional perusahaan

  28. Yang unik tuh ka Ji, ada salah satu promotor yang bawa grup Kpop besar ke Indo buat konser dan ia membedakan pembeli tiket berdasarkan member dan non-member.
    Lalu ngeceknya masih pakai cara manual.

    Kan bikin abfsebdldknfeo yaa..
    Mana ada zaman skarang ngecek begituan pake cara manual?

    Belum kenal sama Business Tools dan Industry Tools dari Astakona nih..

  29. Baru tahu loh ASTAKONA toolsnya juga bisa dipakai untuk menganalisis performa bisnis kayak gini. Keren banget. Tapi harus paham sih ya dan datanya juga hrs mumpuni.
    Saya sih paling anti lah kalau antri mau makan gini. Di Bandung kalau ada yg viral-viral mah auto-antri deh, mengular naga panjangnya.
    Skip…Cari yg lain…

  30. Pebisnis biasa akan merasa bahagia kalau antrian mengular. Dianggap akan menambah jumlah orang yang berpotensi datang. Pebisnis andal akan melihatnya sebagai masalah yang perlu diselesaikan segera dan tak merasa sayang jika harus membeli bisnis tools.

  31. betul kak hari gini kita memang harus melek software teknologi ya Agar produktivitas tak terhambat, bisnis kita pun jadi lancar tanpa ada masalah.

  32. dalam memulai bisnis Seorang pebisnis harus sudah memikirkan alat yang bisa memudahkan dia dalam mengelola bisnis karena itu sangat membantu untuk mengembangkan bisnisnya berarti live chat contohnya

Leave a Comment